釣れてうれしい
お疲れ様です!
いつも、私の友人との会話の中で、何にしても(どうゆう料理)にしても
美味しい、魚が釣りたいよね、口癖のように語り合っておりますが
その代表候補、(私たちのですが)初釣りにおきまして
こんなにうれしい、魚が釣る事ができました。
鰤狙いの、ジギング、合間の潮どまり前に、
スロージギングをすこし、その着底後、一しゃくり目のフォールで、でました
チカメキントキ、(近目金時)スズキ目キントキダイ科
分布域 南日本 世界中の熱帯
金目鯛によく似てますが、全然違う仲間らしく8種類ほど仲間がいるらしいのですが
鱗が恐ろしく硬く、全てはぎ落してしまえば頭から、全て料理できました。
定番の、刺身から、焼き、煮付け、吸い物、何しても
美味しい魚、これからも 狙っていきたいと思います。
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